Poulet à la fêta - le plat de Jo =)

Salut les G0urmands ! Cette semaine, je vous propose une recette salée - d'un plat que mon fréro adore ! Cela se fait un bail que je n'avais plus fait ça, et il en a tellement eu envie qu'il m'a embarqué faire les courses pour avoir son plat préféré dans l'assiette xD

Ingrédients pour 2 personnes :

380 gr de filets de poulet

400 gr de tomates concassées au basilic

1 poivron

200 gr de féta 

Crème 

Thym

Sel / Poivre 

Huile d'Olive

Pâtes grecques en accompagnement 

Préparation :

Étape 1 : Nettoyez le poulet (retirez les nerfs) et découpez le en morceau (cube de 2 à 3cm de coté). 

Étape 2 : Épépinez le poivron et découpez le en fines lamelles. Passez-les au micro-onde pendant 2 minutes. 

Étape 3 : Pendant ce temps, faites revenir le poulet dans un peu d'huile d'olive (2 cuillères à soupe). Ajoutez du thym / poivre et sel. Une fois que le poulet est doré, ajoutez les tomates concassées, un peu de crème (10 cl) et finalement les poivrons. Laissez cuire pendant 5 minutes.

Étape 4 : Déposez la préparation dans un plat allant au four, avec la fêta découpée en morceaux posés sur le dessus. Enfournez dans le four préchauffé à 180 degrés, pour 15 minutes (le temps de cuire votre accompagnement :))

Bon appétit ! ^^